บทความ

กำลังแสดงโพสต์จาก มีนาคม, 2012

ประโยชน์ของน้ำผึ้ง

รูปภาพ
         " น้ำผึ้ง " เกิดจากการที่ผึ้งลำเลียงน้ำจากเกสรดอกไม้ที่เป็นน้ำหวานจากธรรมชาติ แล้วใช้กรด Enzyme ในท้องผึ้งเพื่อเปลี่ยนเกสรดอกไม้เหล่านั้นให้เป็นน้ำผึ้ง ดังนั้น น้ำผึ้งจากแต่ละแหล่งจึงแตกต่างกันไปตามวัตถุดิบแต่ละชนิด และน้ำผึ้งที่ได้จากรังผึ้งในป่าใหญ่จึงมีความสมบูรณ์และมีแร่ธาตุอาหารแตกต่างจากผึ้งเลี้ยง ซึ่งจะมีการเติมน้ำหวานจากน้ำตาลและเกสรเทียมทำให้คุณค่าลดน้อยลงไป        ในทางการแพทย์อายุรเวทของอินเดียใช้น้ำผึ้งผสมผงอบเชย เพื่อรักษาโรคและบำรุงร่างกายมานานหลายศตวรรษ ด้านตำราจีนของ หลี่สือเจิน บันทึกสรรพคุณ 5 ประการของน้ำผึ้งกล่าวคือ ขับร้อน บำรุงส่วนกลาง (กระเพาะอาหารและม้าม) ขับพิษ รักษาแผล ทำให้ชุ่มชื่นลดความแห้งแก้ไอ และแก้ปวด           ขณะที่แพทย์แผนไทยใช้น้ำผึ้งเพื่อช่วยแต่งรสยา ให้ยามีรสอร่อยขึ้นและช่วยชูกำลัง อีกทั้งยังเป็นหนึ่งในน้ำกระสายยา ที่ช่วยทำให้ตัวยาดูดซึมเร็วขึ้น และยังช่วยกระตุ้นการทำงานของไตและกระจายเลือด ซึ่งจะทำให้ผู้ป่วยมีกำลังมากขึ้น บางครั้งน้ำผึ้งถูกนำมาผสมกับยาปั้นเป็นลูกกลอนอีกด้วย                    ตำนานและเรื่องเล่าทางศาสนาดู

กินอาหารเป็นยา

รูปภาพ
สรรพคุณและคุณประโยชน์ ของพืขผักแต่ละชนิด ต่อการรักษาโรคต่างๆ แพ้ละออง  เป็นแพ้ทั้งฝุ่นและเกสรดอกไม้  ให้กินโยเกิร์ต หรือนมเปรี้ยว   ปวดหัว  กินปลามากๆ ทั้งปลาทะเล ปลาน้ำจืด   น้ำมันจากปลามีสรรพคุณป้องกันการปวดหัว   กินพร้อม ๆ กับขิง จะช่วยบรรเทาอาการปวดหัวลง โรคหัวใจ  ดื่มชาเขียว เป็นประจำ  สารในชาเขียวช่วยป้องกันไม่ให้ไขมันไปจับตัวตามผนังหลอดเลือด โรคนอนไม่หลับ  ดื่มน้ำผึ้ง เป็นประจำ  สารในน้ำผึ้งมีฤทธิ์เป็นยากล่อมประสาททำให้นอนหลับฝันดี     โรคหืดหอบ  กินหอม ต้นหอม หรือ หัวหอมก็ได้ มีตัวยาทำให้หลอดลมปลอดโปร่ง โรคไขข้ออักเสบ  กินปลาเท่านั้น แก้ไขเป็นปกติได้ ได้แก่  ปลาแซลมอน ปลาทูน่า   ( ปลาโอ )  ปลาแมคเคอเรล ปลาซาดีนส์  (  ปลากระป๋อง   )  น้ำมันปลาทำให้โรคไขข้ออักเสบบรรเทาลง   ท้องผูก ท้องอืด  ให้กินกล้วย หรือ ขิง กล้วยทำให้ไม่ท้องผูก  และขิงทำให้อาการคลื่นไส้ในตอนเช้าหายไป   ติดเชื้อในถุงกระเพาะปัสสาวะ  ให้ กินน้ำคั้นจากลูกแคนเบอรี   ( ไม้เมืองหนาว )  กรดเข้มข้นในลูกไม้ฆ่าแบคทีเรียได้       โรค